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新潟温泉旅Ⅲ~満腹の旅・・・

P1000023 次は鍋物としてハモです。こうしてみると、関西方面の食材が多いですね。さっきの焼き物の玉ねぎは明石だそうです。

P1000024 もちろん、レンゲに少しの量ではなく、こんな感じで水菜とうどんも付いてます。ハモ、今年初めてかも?

P1000026 お次はお肉 表面を焼いてあるお肉をその場で温泉湯にくぐらせて余分な脂を落としたもの レアなお肉はさっぱりとしていて、美味しかったです。地元産のコシヒカリのご飯と赤みそ仕立ての椀 これもいけますね。

P1000027 最後に、季節のデザートの巨峰とフルーツトマトのワイン煮で、本当に目もお腹も満腹な2時間でした。

 ごちそうさまでしたhappy02

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